Les bouchées coco façon Bounty 🥥

🎉Hello tout le monde ! Pour cet avant dernier jour de 2018 on vous propose une nouvelle recette gourmande hyper simple et qui ravira les palais de tous les fans de noix de coco ! Des bouchées à la noix de coco qui ressemble gustativement aux fameux Bounty ! Vous allez voir comme c’est facile ! Et ça peut être très sympa en buffet sucré ou pour accompagner un café (ou un cappuccino 😉) !

On vous propose ici 2 façons de les décorer 1 avec et 1 sans chocolat. Mais vous pouvez très bien les recouvrir de chocolat au lait ou blanc et les décorer de milliers de façons et de formes. Nous avons opté pour la version petites boules qu’on trouve plus mignonnes à présenter dans une assiette.

C’est parti !

Ingrédients :

  • 250 g de noix de coco râpée (ici celle de Lidl fait parfaitement l’affaire)
  • 1 boîte de 397g de lait concentré sucré

Pour la déco :

  • 200 g chocolat patissier
  • Noix de coco, vermicelles etc.

Les étapes :

Versez dans un saladier le lait concentré et la noix de coco.

Mélangez pour obtenir un mélange homogène.

Laissez reposer au frais pendant au moins 2 heures.

Une fois froid prélevez du mélange et formez des petites boules que vous déposerez sur une assiette. (Nous on pèse les boules 10 grammes chacune)

Si vous optez pour l’option sans chocolat faites les rouler directement dans la noix de coco ou dans vos vermicelles. Puis laissez les au réfrigérateur jusqu’au moment de les servir.

Si vous choisissez de les recouvrir de chocolat laissez les refroidir 30 minutes au réfrigérateur.

Faites fondre votre chocolat puis sortez vos boules du réfrigérateur.

Laissez refroidir un peu votre chocolat fondu.

Plongez vos boules dans le chocolat ! On vous conseille de les sortir à l’aide d’une fourchette pour que l’excédent de chocolat tombe.

Déposez les ensuite sur une feuille de papier sulfurisé et décorez les comme vous le souhaitez.

Laissez refroidir au réfrigérateur et c’est prêt !

Le résultat est top niveau visuel et gustatif ! Chez nous c’est un vrai succès aussi bien avec que sans chocolat ! On vous la recommande à 100%!

« Sans prétention et avec le cœur… ♥️ »

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